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LE BRUNCH DE LA PAUSE JULIANNE LE BRUNCH DE LA PAUSE JULIANNE
Les samedis : de 10h à 14h30 (sur réservation) Les samedis : de 10h à 14h30 (sur réservation)
Le brunch en 3 temps Le brunch en 3 temps
Au choix parmi les 5 catégories listées Au choix parmi les 5 catégories listées
27.00€
Au choix parmi les 5 catégories listées Au choix parmi les 5 catégories listées
Le brunch en 5 temps Le brunch en 5 temps
36.00€
La boisson fraîche La boisson fraîche
La boisson chaude La boisson chaude
La viennoiserie maison La viennoiserie maison
La création salée La création salée
La douceur La douceur
LES CRÉATIONS SALÉES LES CRÉATIONS SALÉES
Chaque création est accompagnée d’une salade Chaque création est accompagnée d’une salade
Smash croissant burger Smash croissant burger
Croissant croustillant, sauce maison, steak haché, oignons frits, confit d’oignons, cheddar, (bacon) - dans un esprit burger Croissant croustillant, sauce maison, steak haché, oignons frits, confit d’oignons, cheddar, (bacon) - dans un esprit burger
Croissant croustillant, sauce maison, steak haché, oignons frits, confit d’oignons, cheddar, (bacon) - dans un esprit burger Croissant croustillant, sauce maison, steak haché, oignons frits, confit d’oignons, cheddar, (bacon) - dans un esprit burger
Egg Muffin Egg Muffin
Bacon ou Avocat
Pain moelleux & légèrement toasté, beurre demi-sel, cheddar, œuf gourmand, bacon croustillant ou crème d’avocat
Bacon ou Avocat
Pain moelleux & légèrement toasté, beurre demi-sel, cheddar, œuf gourmand, bacon croustillant ou crème d’avocat
Bacon ou Avocat
Pain moelleux & légèrement toasté, beurre demi-sel, cheddar, œuf gourmand, bacon croustillant ou crème d’avocat
Bacon ou Avocat
Pain moelleux & légèrement toasté, beurre demi-sel, cheddar, œuf gourmand, bacon croustillant ou crème d’avocat
Brioche perdue au saumon Brioche perdue au saumon
Brioche dorée façon “pain perdu”, fromage frais, saumon fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, confit de citron Brioche dorée façon “pain perdu”, fromage frais, saumon fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, confit de citron
Brioche dorée façon “pain perdu”, fromage frais, saumon fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, confit de citron Brioche dorée façon “pain perdu”, fromage frais, saumon fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, confit de citron
Focaccia crevettes Focaccia crevettes
Focaccia toastée à l’huile d’olive, crevettes marinées façon Thaï, tomates confites, cacahuètes torréfiées, sauce maison Focaccia toastée à l’huile d’olive, crevettes marinées façon Thaï, tomates confites, cacahuètes torréfiées, sauce maison
Focaccia toastée à l’huile d’olive, crevettes marinées façon Thaï, tomates confites, cacahuètes torréfiées, sauce maison Focaccia toastée à l’huile d’olive, crevettes marinées façon Thaï, tomates confites, cacahuètes torréfiées, sauce maison
LES DOUCEURS LES DOUCEURS
Flan grand-mère Flan grand-mère
Flan crémeux à la vanille de Madagascar dans une pâte sucrée tendre et fondante Flan crémeux à la vanille de Madagascar dans une pâte sucrée tendre et fondante
Flan crémeux à la vanille de Madagascar dans une pâte sucrée tendre et fondante Flan crémeux à la vanille de Madagascar dans une pâte sucrée tendre et fondante
Tarte Tarte
Tarte maison généreuse, entre fondant et croustillant, selon les inspirations du moment (et du pâtissier) Tarte maison généreuse, entre fondant et croustillant, selon les inspirations du moment (et du pâtissier)
Tarte maison généreuse, entre fondant et croustillant, selon les inspirations du moment (et du pâtissier) Tarte maison généreuse, entre fondant et croustillant, selon les inspirations du moment (et du pâtissier)
L’éclat L’éclat
Confit de citron et de framboise, mousse yuzu, croustillant citron et biscuit moelleux Confit de citron et de framboise, mousse yuzu, croustillant citron et biscuit moelleux
Confit de citron et de framboise, mousse yuzu, croustillant citron et biscuit moelleux Confit de citron et de framboise, mousse yuzu, croustillant citron et biscuit moelleux
Bowl fruité Bowl fruité
Mélange frais de fromage blanc, fruits secs (pistache, amandes, noix de Pécan, noisettes), fruits frais et confit maison Mélange frais de fromage blanc, fruits secs (pistache, amandes, noix de Pécan, noisettes), fruits frais et confit maison
Mélange frais de fromage blanc, fruits secs (pistache, amandes, noix de Pécan, noisettes), fruits frais et confit maison Mélange frais de fromage blanc, fruits secs (pistache, amandes, noix de Pécan, noisettes), fruits frais et confit maison
Craquant chocolat & praliné Craquant chocolat & praliné
Mousse chocolat, croustillant praliné, biscuit amandes (sans gluten) Mousse chocolat, croustillant praliné, biscuit amandes (sans gluten)
Mousse chocolat, croustillant praliné, biscuit amandes (sans gluten) Mousse chocolat, croustillant praliné, biscuit amandes (sans gluten)
LES VIENNOISERIES MAISON LES VIENNOISERIES MAISON
Suisse revisité Suisse revisité
Pain au chocolat Pain au chocolat
Croissant au beurre Croissant au beurre
Babka noisette Babka noisette
Feuilleté caramel beurre salé Feuilleté caramel beurre salé
LES BOISSONS FROIDES MAISON LES BOISSONS FROIDES MAISON
Julianne Julianne
Citron & gingembre 100% Citron & gingembre 100%
Saisonnière Saisonnière
Yuzu, mangue & citron vert Yuzu, mangue & citron vert
Myrtille & coco Myrtille & coco
LES BOISSONS FROIDES LES BOISSONS FROIDES
Julianne Julianne
Citron & gingembre 100% Citron & gingembre 100%
Saisonnière Saisonnière
Yuzu, mangue & citron vert Yuzu, mangue & citron vert
Myrtille & coco Myrtille & coco
Eau plate “Villers” - 50 cl Eau plate “Villers” - 50 cl
Eau Gazeuse “Villers” - 50 cl Eau Gazeuse “Villers” - 50 cl
Eau gazeuse “Perrier” - 33 cl Eau gazeuse “Perrier” - 33 cl
Jus d’oranges - 25 cl Jus d’oranges - 25 cl
Jus d’ananas - 25 cl Jus d’ananas - 25 cl
Jus de pommes - 25 cl Jus de pommes - 25 cl
Jus OCC -25 cl Jus OCC -25 cl
Orange - carotte - citron) Orange - carotte - citron)
Orange - carotte - citron) Orange - carotte - citron)
Nectar d’abricot - 25 cl Nectar d’abricot - 25 cl
Coca-cola - 50 cl Coca-cola - 50 cl
Coca-cola zéro - 50 cl Coca-cola zéro - 50 cl
Ginger beer - 20 cl Ginger beer - 20 cl
Sparkling pamplemousse rose - 20 cl Sparkling pamplemousse rose - 20 cl
Limonade - 33 cl Limonade - 33 cl
Thé pêche - 33 cl Thé pêche - 33 cl
Sirop - 25 cl Sirop - 25 cl
Menthe - grenadine - citron Menthe - grenadine - citron
Menthe - grenadine - citron Menthe - grenadine - citron
LES BOISSONS CHAUDES LES BOISSONS CHAUDES
Le pistachio Le pistachio
Latte Latte
Latte Latte
Le peanut Le peanut
Latte Latte
Latte Latte
La noisette La noisette
Latte Latte
Latte Latte
Le matcha Le matcha
Latte Latte
Latte Latte
Le speculoos Le speculoos
Latte Latte
Latte Latte
Le vanilla Le vanilla
Latte Latte
Latte Latte
Le caramel Le caramel
Latte Latte
Latte Latte
Le pumpkin spice Le pumpkin spice
Latte Latte
Latte Latte
El chocolate El chocolate
Noir et blanc - latte Noir et blanc - latte
Noir et blanc - latte Noir et blanc - latte
Le sésame noir Le sésame noir
Latte Latte
Latte Latte
Le ube Le ube
Latte Latte
Latte Latte
Le ristretto Le ristretto
L’expresso / espresso L’expresso / espresso
Le doppio Le doppio
Le lungo o deca Le lungo o deca
L’ Americano L’ Americano
Le café con leche Le café con leche
Le cappuccino Le cappuccino
L’expresso macchiato L’expresso macchiato
Le mocaccino Le mocaccino
Le lait chaud Le lait chaud
Le thé noir Le thé noir
Selon carte du jour Selon carte du jour
Selon carte du jour Selon carte du jour
Le thé vert Le thé vert
Selon carte du jour Selon carte du jour
Selon carte du jour Selon carte du jour
Le thé blanc Le thé blanc
Selon carte du jour Selon carte du jour
Selon carte du jour Selon carte du jour
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